Una aproximación para utilizarlas en la cocina. Las algas son uno de esos ingredientes que a pesar de no ser nuevo está experimentando un rápido crecimiento en nuestros platos diarios. Tradicionalmente tratar a las algas como alimento es típico de platos de la cocina oriental, sin embargo, hay determinadas zonas de España donde llevan décadas …
Es un hecho, el verano ya está aquí, las temperaturas sobrepasan los 30º y a todos nos apetecen platos más ligeros, pero no por ello nosotros estamos dispuestos a renunciar al sabor, porque las especias también son para el verano. Y para que nadie tenga que hacerlo os traemos una lista de las especias más …
El mercado de las Especias, también conocido como el Bazar Egipcio, es junto con el Gran Bazar, una de las visitas obligadas para cualquier viajero que vaya a visitar Estambul. Este mercado se ha convertido en un punto de encuentro para turistas que quieren comprar especias, caviar, dulces turcos o té. ¿Te atreves a adentrarte …
En los últimos años, el gin-tonic, se ha convertido en el combinado de moda por excelencia. Ha pasado de ser una bebida digestiva, que generalmente consumía un público más mayor, mezclando exclusivamente Larios con Tónica, a ir adquiriendo cada vez más popularidad en sectores más jóvenes y transformarse en un auténtico cóctel y todo un …
