Dale color, sabor y picor a tu plato con la justa medida de Pimentón Picante.
El Pimentón Picante, como sus “hermanos” el dulce y el ahumado, llega a nosotros desde América allá cuando Colón hizo sus viajes y lo entregó a los Reyes Católicos como agradecimiento.
La variedad de Pimentón Picante la usamos menos dado su intenso “picor” pero es muy habitual su presencia en la chacinería que a determinadas variedades de chorizo y morcilla le da ese picor característico y único.
En cuanto a propiedades, las mismas que los otros Pimentones y es que beneficios no les faltan:
– Antioxidante y desintoxicante para nuestro organismo.
– Balancea el colesterol de nuestro organismo.
– Aporte extra de vitamina A – B y hierro.
Con el Pimentón Picante debes tener más cuidado puesto que tiene un sabor más intenso y puede, si te pasas, estropear tu plato. Ve con cuidado y ve sumando cantidad de poco a poco y todo quedará genial.
